Как принимать клетчатку для похудения

Многие люди, стремящиеся к тому, чтобы скинуть несколько лишних килограммов, постоянно находятся в активном поиске чудо продуктов или добавок к пище, позволяющих есть и худеть. Очистить организм и способствовать снижению веса можно регулярно употребляя клетчатку.

Что такое клетчатка?

Продукты, в которых содержится клетчаткаКлетчатка – волокна растений, которые попадая в организм человека вместе с пищей, благоприятно воздействуют на него.

По сути – это основная составляющая растения, поэтому при диетах худеющие люди в свой рацион питания обязательно должны включать овощи, фрукты и зерновые. Клетчатку ещё называют балластными веществами или неусваиваемыми углеводами.

Волокна растений уникальны тем, что обладая массой полезных свойств, они не усваиваются кишечником, но при этом, разбухая в желудке, создают ощущение сытости.

Клетчатка в натуральном виде в больших количествах содержится в таких продуктах как: капуста, молодой горошек, бобы, брокколи, болгарский перец, зелёный лук, огурец, морковь, яблоки, пшеничное и ржаное зерно, овёс, семена льна, орехи, цитрусовые.

Список этот ещё долго можно продолжать. Причём в кожуре овощей и фруктов, а также в оболочке зёрен, клетчатки гораздо больше, чем во внутренней их части. Поэтому многие диетологи советуют есть овощи и фрукты неочищенными и отдавать предпочтение крупам и зёрнам с минимальной обработкой.

Виды клетчатки

Клетчатка делится на два вида: растворимую и нерастворимую. Оба эти вида Разделение продуктов содержащих клетчатку на два видаразные по своим свойствам, но для человека одинаковы по полезности. Причём в одном и том же растении может встретиться сразу оба вида клетчатки.

Растворимая

Растворимая клетчатка представляет собой пектин, содержащийся в овощах, фруктах и некоторых съедобных водорослях. В организме пектиновые вещества растворяются и разбухают, превращаясь в желеподобную массу, которая предотвращает всасывание сахара в кровь, впитывает в себя холестерин, желчные кислоты, токсины.

Именно из-за того, что растворимая клетчатка хорошо впитывает в себя воду, она разбухает, увеличиваясь в размере, и заполняет желудок, вызывая ощущение полного насыщения. Вследствие этого снижается аппетит, уменьшается образование жировых клеток, а организм прекрасно очищается.

Нерастворимая

Нерастворимая клетчатка имеет другие не менее полезные свойства. Она разбухает, попадая в кишечник, и как губка собирает с его стенок всё ненужное организму, заметно ускоряя и улучшая процесс выведения из кишечника пищи. Именно нерастворимая клетчатка улучшает и нормализует работу кишечника.

Грубые нерастворимые растительные волокна содержатся в белокочанной капусте, моркови, яблоках. Употребляя их в сыром виде самостоятельно или в составе лёгких салатов, можно как щёткой очистить стенки кишечника.

В чём польза клетчатки?

Похудение, благодаря употреблению клетчаткиПродукты, богатые растительными волокнами, практически не откладываются в жир, а наоборот, препятствуют сахару всасываться в кровь и превращаться в жировые клетки. А благодаря своим очищающим свойствам прекрасно справляются с выведением всех шлаков и токсинов, солей тяжёлых металлов, которые неизбежно накапливаются в теле человека.

За счёт эффективного очищения организма от вредоносных бактерий и вредных веществ, употребление растительных волокон способствует укреплению иммунной системы.
Способность клетчатки снижать аппетит за счёт того, что она, попадая в желудок, увеличивается в размере, делает этот продукт ещё более привлекательным для тех, кто пытается контролировать свой вес.
Благодаря своему очищающему влиянию на организм, клетчатка – продукт, который необходимо употреблять не только людям, страдающим от избыточного веса, но и всем, кто озабочен сохранением своего здоровья и долголетия.
При проблемах с высыпаниями на коже, прыщами и акне, имеет смысл пересмотреть рацион питания, включив в него продукты с максимальным содержанием клетчатки.

Как принимать клетчатку с целью похудения?

Диетические продукты для похудения с клетчаткой

Для того чтобы помочь организму скинуть лишний вес, необходимо увеличить количество потребляемой клетчатки.

Сделать это можно, пересмотрев своё ежедневное меню, включив в него как можно больше зелени, овощей, фруктов и круп, можно купить специальные зерновые хлебцы или отруби, которые тоже богаты растительными волокнами. Обычный пшеничный хлеб и батон замените на ржаной или тот, что выпекается из цельнозерновой муки. Белый рис замените нешлифованным.

Максимальное количество клетчатки содержится в свежих сырых овощах и фруктах, любая термическая обработка способна разрушать волокна. Не следует так же искать клетчатку в соках, даже в тех, что с мякотью. Чем грубее и жёстче фрукт или овощ, тем лучше.

Если до этого в рационе отсутствовала растительная пища или была лишь в малых количествах, не стоит резко увеличивать её потребление, чтобы не вызвать неприятные ощущения в кишечнике и метеоризм.

Рецепты

Принимать клетчатку в виде добавки необходимо следую инструкции на упаковке. Как правило, суточная норма таких растительных волокон составляет 2 столовые ложки. Добавлять её можно в кисломолочные напитки, каши, супы, овощные салаты. Не следует в первый же день приёма потреблять всю норму пищевых волокон. Начните с одной чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу до 50 грамм.
Тем, кто не питает особой любви к молочным продуктам, можно две столовых ложки клетчатки добавлять в стакан тёплой кипячёной воды. Выпивать полученную смесь лучше за полчаса до основного приёма пищи. Это позволит меньше съесть за обедом, подготовит желудок к еде, снизит количество углеводов, усвоенных организмом.
Отруби, которые продаются в виде гранул, очень удобны в использовании. Их можно добавлять в первые блюда, кисломолочные напитки или есть в качестве снеков.
Также на аптечных прилавках или в специализированных магазинах здорового питания можно встретить клетчатку в виде таблеток. Их очень удобно принимать независимо от приёмов пищи, запивая большим количеством жидкости. Форма таблеток удобна ещё и тем, что нет необходимости менять вкус пищи, добавляя в неё пищевые волокна в виде порошка.

Важно

Не стоит забывать о том, что клетчатка разбухает только в воде, поэтому важно соблюдать питьевой режим и потреблять достаточное количество жидкости. Если выпивать менее двух литров воды в день, при этом есть пищу с добавлением аптечной клетчатки, можно спровоцировать запор.

Коротко о диетах с клетчаткой

Существует немало диет и систем питания, основанных на повышенном потреблении клетчатки.

  • Замена вредного на полезное. Исключите из рациона жареные, солёные, жирные, сладкие и мучные продукты. Продукты растительного происхождения должны составлять не менее 70% от рациона. За месяц на такой диете можно скинуть до 6 кг!
  • Максимально лёгкая диета предлагает питаться в обычном режиме (конечно, если речь идёт о правильном питании), а ужин заменить стаканом несладкого йогурта или нежирного кефира с двумя столовыми ложками клетчатки. В сочетании с регулярными тренировками менее чем за месяц можно добиться неплохих результатов в борьбе с ожирением и отлично очистить организм.
  • Более строгая диета предполагает все основные приёмы пищи заменить стаканом кефира с добавлением чайной ложки клетчатки, в перерывах разрешается съесть фрукт или овощ. В день должно быть не более четырёх стаканов кефира. Количество выпиваемой воды не ограничено. За неделю можно лишиться до 3 кг.
  • Разгрузочный день на клетчатке позволит максимально быстро и эффективно очистить организм и вывести все шлаки из кишечника. Откажитесь от любой еды, за исключением сырых овощей. Вместо привычных приёмов пищи через каждые 3-4 часа выпивайте стакан нежирного кефира со столовой ложкой аптечной клетчатки. В промежутках следует пить обычную воду.
Только не надо думать, что добавление в кефир или другой напиток чудесных волокон мигом решит все проблемы с лишним весом. Коррекция неправильных пищевых привычек и активный образ жизни являются основными составляющими в борьбе с килограммами. Клетчатка в этом деле лишь союзник и помощник.

Противопоказания

Стоит отказаться от идеи похудеть с помощью клетчатки, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта – язвы, колиты, гастрит, проблемы с пищеводом, диарея.
Научно доказано, что волокна растений, потребляемые в больших количествах, препятствуют усвоению кальция в организме. Поэтому – всё хорошее в меру! Не стоит злоупотреблять этим чудо продуктом.
Если при употреблении растительных волокон ощущается дискомфорт в животе, попробуйте снизить их количество или на время исключите из рациона.
Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!
Опубликовано в рубрике .

Обратите внимание на эти статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *