Сколько калорий в попкорне

ПопкорнКалорийность и пищевая ценность 100 гр попкорна сладкого

  • Калорийность: 430 ккал
  • Белки: 4,5 г
  • Жиры: 13,3 г
  • Углеводы: 77 г

Калорийность и пищевая ценность 100 гр попкорна соленого

  • Калорийность: 402 ккал
  • Белки: 9,6 г
  • Жиры: 31,8 г
  • Углеводы: 56 г

Попкорн — это зерна кукурузы, подвергшиеся термической обработке и разорванные изнутри.

Впервые подобные свойства были замечены древними индейцами Америки. Это обуславливается особым строением кукурузного зерна, которые содержат крахмал, содержащий воду. Во время нагрева происходит моментальное испарение и своеобразный взрыв твердой оболочки с характерным звуком.

Кукуруза сахарная или маис была окультурена 7-12 тысяч лет назад на территории нынешней Мексики. Сейчас же кукуруза произрастает во многих странах, т.к. США, Китай, Индия, Украина, Венгрия и др. За ее полезные свойства она так распространена.

Попкорн — это цельно зерновой продукт, содержащий множество витаминов группы B, ретинол и калий. Также он богат пищевыми волокнами, оказывающими положительное влияние на пищеварение. В совокупности с большим количеством антиоксидантов, этот продукт предотвращает развитие диабета, заболевания сердца и раковых опухолей.

Этот продукт широко распространен в мире из-за простых условий приготовления. Даже в домашних условиях, попкорн легко готовится на сковороде, в кипящем масле. Либо более современное исполнение попкорна для микроволновых печей. Для придания пикантности посыпают сахаром, солят, карамелизируют и добавляют всевозможные ароматизаторы, или специи. Однако, как утверждают американские ученые, наиболее полезным является попкорн, приготовленный без использования сахара, жира.

Для справки: Подробная таблица калорийности готовых блюд и продуктов.

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

Обратите внимание на эти статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *