Сколько калорий в соевом мясе

Соевое мясоКалорийность и пищевая ценность 100 гр соевого мяса

  • Калорийность: 292 ккал
  • Белки: 54,2 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 16,8 г

В настоящее время большой популярностью и общедоступностью пользуются продукты из сои, хотя совсем недавно о них не знали ровным счетом ничего. Родина сои Восточная Азия, растет соя в субтропических и тропических регионах, и хотя Европа узнала о ней только в XVIII веке, в Китае, Японии она всегда была одним из основных продуктов. Основная причина этого – дешевизна и полезные свойства.

Соевое мясо – продукт произведенный из обезжиренной соевой муки, который часто можно встретить в вегетарианской и восточноазиатских кухнях. Производится оно в широком ассортименте с целью создания формы и структуры близкой к мясным продуктам таким, как отбивные, фарш, мясо, нарезанное кусочками. По вкусовым качествам соевое мясо может быть лучше многих мясных продуктов, оно абсолютно натуральное, низкокалорийное, в отличие от множества других продуктов, создает продолжительное ощущение сытости, положительно влияет на моторику кишечника. Кроме того, содержит достаточно большое количество белков, в своем составе около 50-60%, не содержит холестерина, насыщенных жиров, зато обладает высоким содержанием витаминов Е, РР, группы В, содержит фолиевую кислоту.

Способов приготовления соевого мяса немало, приготовив его однажды, Вы с удовольствием в дальнейшем будете развивать свои кулинарные таланты.

Вот самый простой рецепт: лук и морковь обжарьте на подсолнечном масле, далее добавьте соевое мясо, чеснок, соевый соус, соль по вкусу. Готовьте до появления золотистой корочки. В качестве гарнира прекрасно подойдут гречка, рис, паста. Украсить блюдо можно листьями салата.

Приятного аппетита, будьте здоровы!

А вот более полная таблица калорийности продуктов.

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

Обратите внимание на эти статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *