Всем известно, что диетическое питание является лечебным. Кого-то к соблюдению диеты вынуждает состояние здоровья, а кто-то старается достичь прекрасной фигуры. В переводе с греческого языка слово диета означает «образ жизни», который как мы знаем, не так-то прост.
Для того чтобы диета не была наказанием, любители полакомиться изобретают все новые и новые рецепты диетических блюд. Одним из самых распространенных и всеми любимых блюд является запеканка.
- Рецепты диетических запеканок в мультиварке
- Запеканка из творога и овсяных хлопьев
- Кабачковая запеканка
- Запеканка Куриная с грибами
- Быстрая Творожная запеканка с фруктами
- Запеканка с капустой по Дюкану
- Курица с овсяными хлопьями
- Запеканка рисовая
- Запеканка с крабовыми палочками
- Материал основан на следующих источниках:
Рецепты диетических запеканок в мультиварке
Рассмотрим несколько вкуснейших рецептов приготовления диетической запеканки в мультиварке!
Запеканка из творога и овсяных хлопьев
Ингредиенты
Для приготовления нам понадобятся: яйцо 1шт, творог 18% -180гр, 0,5стакана хлопьев геркулес, 7шт кураги, можно добавить ванилин
Рецепт приготовления
- Нарезаем курагу мелкими кубиками
- В миску кладем хлопья, творог, вбиваем яйцо, курагу и хорошенько все перемешиваем
- Полученную массу выкладываем в мультиварку, выпекаем 50 минут в режиме «мультиповар»
- После приготовления ждем минут 10 и выкладываем на красивое блюдо, ведь красивую пищу есть вдвойне приятнее!
Кабачковая запеканка
Ингредиенты
- 2 молодых кабачка,
- 2 домашних яйца,
- 170 гр. сметаны,
- Манная крупа – 180гр,
- сыр – 150 гр.
- Соль и специи
Рецепт приготовления
В чашу натираем на крупной терке кабачки и сыр. Добавляем яйца и сметану. Перемешиваем до однородной массы, добавляем соль и специи . Чашу нужно обязательно смазать иначе блюдо может подгореть. Ставим таймер на 60 минут в режим «выпечка».
Рекомендуется подавать к столу со сметаной.
Запеканка Куриная с грибами
Ингредиенты
- небольшая луковица,
- свежие шампиньоны 200 грамм,
- грудка куриная,
- средняя морковь,
- чеснок 2 зубчика,
- 5 яиц,
- молоко,
- масло,
- специи.
Рецепт приготовления
- Лук и натертую морковь пассируем, добавляем курицу и грибы, ставим в режим «тушение» на 60 минут.
- После этого выдавливает в полученное блюдо чеснок, и заливаем предварительно взбитые яйца с молоком, тщательно перемешиваем.
- В режиме «Выпечка» держим 15 минут.
Вуаля! Вкуснейшая курочка с грибами готова!
Быстрая Творожная запеканка с фруктами
Ингредиенты
- Берем пачку обезжиренного творога 200-250 грамм,
- 2 яйца,
- 2 персика,
- 3 абрикоса,
- гость черешни,
- мука 1ст.л.,
- сода 0,5ч.л.,
- 1ст ложка меда,
- ванилин.
Рецепт приготовления
- Творог взбиваем в блендере, так он станет более воздушный, добавляем яйца, фрукты, мед, муку, соду, ванилин.
- Тщательно растереть до однородной массы.
- Выпекать в режиме «выпечка» до готовности.
Приятного аппетита!
Запеканка с капустой по Дюкану
Ингредиенты
- капуста 300 гр,
- 1 луковица,
- филе курицы 300 гр,
- 2 яйца,
- молока 150 мл,
- йогурт 100гр,
- лук порей 30 гр.
Рецепт приготовления
- Шинкуем капусту, лук нарезаем полукольцами.
- В течение 20 минут тушим лук и капусту на оливковом масле, периодически помешивая.
- Пока готовится капуста, мы займемся куриным филе, нарезаем его тонкими полосками, посыпаем солью и молотой паприкой. Обжариваем курицу на 1 л оливкового масла, добавляем тимьян.
- Чашу мультиварки смазываем капелькой масла, выкладываем предварительно перемешанные курицу и капусту, заливаем взбитыми яйцами с молоком и ставим выпекать в течение 20 мин.
- Готовое блюдо поливаем нежирным йогуртом и украшаем луком-пореем.
Для вас подарок! В открытом
доступе до
14 марта
Курица с овсяными хлопьями
Ингредиенты
- куриная грудка 350 гр,
- 1 средняя морковь,
- 100 гр замороженной стручковой фасоли,
- 1 яйцо,
- хлопья геркулес 10 ст.л,
- 1 луковица ,
- масло 2 ст.л.,
- 1 зубчик чеснока,
- приправа хмели-сунели 0,5 ч.л.,
- соль.
Рецепт приготовления
- Измельчить в блендере куриное филе, нашинковать и обжарить в масле лук, морковь натереть, чеснок измельчить.
- Смешать фарш, лук, морковь, фасоль, хлопья, чеснок, добавить специи, посолить.
- Дать настояться 20 минут при комнатной температуре.
- Выкладываем полученную смесь в чашу мультиварки, запекать в течении 30 минут.
- Подавать с любым соусом.
Запеканка рисовая
Ингредиенты
- 1 стакан отварного риса
- 1 яйцо,
- 2 белка,
- 1ст.л. муки,
- зеленый лук,
- соль,
- специи.
Рецепт приготовления
- К отварному рису добавляем яйцо и белки, муку и специи.
- Взбиваем миксером для достижения более пышной массы.
- Выливаем в чашу мультиварки и посыпаем мелко рубленым зеленым луком. Выпекать 10-15 минут.
Запеканка с крабовыми палочками
Ингредиенты
- 4 яйца,
- 100 гр обезжиренного творога,
- 2ст л овсяных отрубей,
- 1ч.л. пшеничных отрубей,
- 1ст.л. сухого молока,
- 1ст.л. кукурузного крахмала,
- 1ч.л. соды гашеной уксусом,
- щепотка соли,
- 6 крабовых палочек,
- 0,5 ч.л. оливкового масла.
Рецепт приготовления
- Блендером взбиваем яйца и соль до белой пены, добавляем творог и продолжаем взбивать, всыпаем сухое молоко и крахмал, взбиваем, добавляем отруби и гашеную соду.
- Выливаем половину теста в чашу мультиварки, выпекаем 10 минут, затем на уже схватившееся тесто вкладываем мелко порезанные крабовые палочки и заливаем оставшемся тестом.
- Выпекать примерно 20 минут до полной готовности.
Необходимо учитывать, что мощность мультиварки может быть у каждой хозяйки разная, поэтому стоит контролировать процесс приготовления и подобрать оптимальное время приготовления соответственно мощности вашей модели.
Если вы хотите отказаться от вредной еды, это не значит лишить себя гастрономических радостей. Существует множество рецептов вкусного и правильного питания. Запеканка это одно из простых и всеми любимых блюд. Получается очень вкусно и быстро. Благодаря этим и многим другим рецептам, а есть они в запасе у каждой хозяйки, соблюдать диету совсем не сложно!
