Овсяные диетические блины

Овсяные диетические блиныВсе знают, что овсяная каша очень полезная, но не все любят ее кушать. Попробуйте на завтрак вместо овсяной каши приготовить овсяные блинчики, посмотрите, это станет один из любимых блюд вашей семьей. Блинчики понравятся не только взрослым, но и дети их с удовольствием будут кушать.

Вы подумали «блины — они же жирные и как они могут быть полезные?» Могут! Они будут  диетические, а начинку можно сделать любую на ваш вкус. Овсяные диетические блинчики готовятся очень легко, вот несколько несложных рецептов их приготовления.

Рецепты диетических овсяных блинов

Рецепт №1

Ингредиенты

  • Овсяная мука- 1 стакан;
  • Сода пищевая-0,5 ч.л.
  • Сахар или сахарная пудра по вкусу;
  • Соль на кончике ножа;
  • Яйца- 20шт;
  • Сливочное масло для смазывания блинов.

Способ приготовления

  1. Разогреть молоко, чтобы оно стало теплое, но не горячее.
  2. Снять с огня, добавить яйца и хорошенько взбить до однородной массы.
  3. Затем добавить туда же сахар, соль и снова взбить, дальше  добавить овсяную  муку, перемешать, чтобы не было ни одного комочка.
  4. Затем добавить соду (ее можно погасить уксусом) и хорошенько еще раз перемешать.
  5. Само тесто получится жидким. Теперь его нужно оставить на 20-40 минут, чтобы оно загустело (набухло). Перед тем как жарить, добавить растительного масла, вымешать до однородного состояния тесто еще разок, чтобы масло растворилось в нем.
  6. Подогреть сковороду с растительным маслом и жарить на медленном огне. Каждую сторону выдержать до хорошо золотистого цвета, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
  7. Каждый блинчик намазать сливочным маслом или другим наполнителем по вашему усмотрению.

*****

Рецепт №2

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья- 200 гр.;
  • Молоко- 20-50 гр.;
  • Яйца- 1шт;
  • Масло растительное или оливковое- 2 л.ч.;
  • Банан или другие фрукты.

Способ приготовления

  1. Измельчить  овсяные хлопья и фрукты в блендере, добавить теплое молоко комнатной температуры, яйца и масло, так же можно добавить  щепотку соли.
  2. Налить тесто на разогретую сковороду и жарить как обычные блины.
  3. Можно промазать каждый блинчик йогуртом или сметаной, свернуть треугольником.

*****

Рецепт №3

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • Йогурт в стаканчике;
  • 1,5- стакана овсяные хлопья;
  • 200 мл. молока;
  • сахар по вкусу;
  • изюм, орехи, шоколад

Способ приготовления

  1. Хлопья измельчить в блендере ( сделать овсяную муку).
  2. В миску разбить 3 яйца, влить теплое молоко, сахар и овсяную муку с блендера. Хорошенько все перемешать.
  3. Жарить на сковороде, на  масле на маленьком огне с двух сторон.
  4. Блинчики получаются очень вкусные и нежные. На блинчик положить изюм, смазать йогуртом или сметаной, свернуть в трубочки полить жидким шоколадом и посыпать молотым орехом. Если делать такие блинчики чисто диетические — убрать из рецепта шоколад, а полить опять же йогуртом.

*****

Рецепт №4

Ингредиенты

  • Яйца- 1шт;
  • Овсяные хлопья -1 стакан;
  • Воды- 500мл.;
  • простоквашу или молоко- 500 мл.;
  • Сахарную пудру- 1 ч. ложка;
  • Разрыхлитель- 1 ч. ложка.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налить молоко, воду кипяченую и насыпать хлопья, сварить овсяную кашу.
  2. Затем дать каше остыть и добавить яйцо, сахар и разрыхлитель.
  3. Дать постоять тесту 15-30 минут.
  4. Затем разогреть сковороду и налить тесто.
  5. Выпекать блинчики на среднем огне, каждую сторону по 40 секунд, примерно.
  6. Украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.

*****

Рецепт №5

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья- 1 стакан;
  • Сахар, соль, сода пищевая;
  • Разрыхлитель теста- 2 ч. ложки;
  • Корица -2 ч. ложки;
  • Вода.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налить воду, когда закипит всыпать овсяные хлопья и сварить кашу.
  2. Под конец варки добавить корицу, сахар, по вашему усмотрению, щепотку соли.
  3. Снять с огня, добавит разрыхлитель, хорошенько перемешать и оставить постоять 20 минут.
  4. Затем нагреть сковороду с маслом, выпечь блинчики.
  5. А дальше на ваше усмотрение, хотите со сметаной, хотите просто с молоком или чаем.

*****

Рецепт № 6 (диетический торт из овсяных блинчиков)

Ингредиенты

  • Овсяная мука- 250- 300 гр.;
  • Йогурт- 70 гр.;
  • Сахарная пудра-100 гр.;
  • Молоко – 50 гр.;
  • Яйца -2 шт.;
  • Сахар, соль;
  • Ягоды (малина, клубника и др.)

Способ приготовления

  1. В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, 20 гр. йогурта, хорошенько взбить.
  2. Насыпать туда же овсяную просеянную муку, перемешать, чтобы не было комочков.
  3. Тесто должно получиться не жидким сильно, но не густым.
  4. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и выпекать блинчики.
  5. Каждый блинчик смазать йогуртом, посыпать ягодами, наверх следующий блинчик  и опять смазать йогуртом, посыпать ягодами и так далее пока не сформируется торт.
  6. Сверху торт полить йогуртом, молотой корицей посыпать, можно другими наполнителями на ваш вкус и украсит опять же ягодами.

*****

Овсяные блинчики получаются не только  диетические и полезные, но и очень вкусные, это отличный завтрак для всей семьи. Их можно подать и как десерт диетический с фруктами, ягодами и йогуртом, вашим гостям он очень понравится. Детям такие блинчики можно украсить жидким шоколадом. Готовьте с пользой для вашей фигуры. Приятного всем аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

Обратите внимание на эти статьи:

Один отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *