Сколько калорий в растительном масле

Калорийность и пищевая ценность 100 гр растительного (подсолнечного масла)

• Калорийность: 890 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 99,8 г
• Углеводы: 0 г

Подсолнечное масло – один из наиболее часто используемых продуктов на кухне каждой хозяйки. Без него трудно представить себе как свежие летние салаты, так и жареное мясо. Кроме того, подсолнечное масло активно используется любительницами натуральной косметики для приготовления различных масок для лица, волос и ногтей.

Это растительное масло даже применяют в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний.
Такое широкое использование подсолнечного масла обуславливается его несомненными полезными свойствами. В нем содержатся витамины А, D и E, а также жирные кислоты, оказывающие благотворное влияние на организм человека.

Тщательно очищенные семена подсолнечника превращаются в масло двумя путями – отжимом или экстрагированием. Далее в зависимости от степени обработки получается нерафинированное или рафинированное масло. При выборе масла нужно помнить, что чем меньшим преобразованиям оно подверглось, тем оно полезнее.

Стоит помнить, что употреблять подсолнечное масло нужно в умеренных количествах и ни в коем случае не жарить многократно на одной и той же порции масла, так как при этом некоторые его компоненты становятся канцерогенными.

А здесь вы можете найти полную таблицу калорийности остальных продуктов.