Абрикосы (гликемический индекс)

Гликемический индекс — скорость, с которой присутствующие в продукте углеводы усваиваются организмом и повышают уровень глюкозы в крови. Продукты с высоким ГИ быстрее передают энергию организму, тогда как продукты с маленьким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленнее.

ГИ продуктов (таблица)