Перловая каша на воде (гликемический индекс)

Гликемический индекс — это скорость, с которой находящиеся в данном продукте углеводы усваиваются организмом человека и увеличивают содержание сахара в крови. Продукты с большим ГИ быстрее отдают свою энергию организму, а соответственно продукты с маленьким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленнее.

Гликемический индекс перловой каши на воде – 22 единицы