Облепиха (гликемический индекс)

Гликемический индекс — это скорость, с которой присутствующие в продукте питания углеводы усваиваются человеческим организмом и повышают содержание глюкозы в крови. Продукты с большим ГИ быстро передают энергию организму, а соответственно продукты с маленьким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленнее.

Гликемический индекс продуктов (таблица)