Десертное вино (гликемический индекс)

Гликемический индекс — скорость, с которой содержащиеся в данном продукте питания углеводы усваиваются человеческим организмом и повышают уровень сахара в крови. Продукты с большим ГИ быстрее отдают энергию организму, а соответственно продукты с маленьким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленнее.

Гликемический индекс продуктов (таблица)