Молоко натуральное (гликемический индекс)

Гликемический индекс — это скорость, с которой находящиеся в данном продукте углеводы усваиваются человеческим организмом и увеличивают уровень глюкозы в крови. Продукты с высоким ГИ быстрее передают свою энергию организму, тогда как продукты с маленьким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленно.

ГИ продуктов (таблица)