Горчица (гликемический индекс)
Гликемический индекс является скоростью, с которой углеводы, находящиеся в данном продукте усваиваются организмом и делают выше количество глюкозы в крови.
Гликемический индекс горчицы – 35 единиц
Гликемический индекс продуктов (таблица)