Хлеб зерновой (гликемический индекс)
Гликемический индекс — это скорость, с которой углеводы, находящиеся в данном продукте усваиваются организмом и увеличивают уровень глюкозы в крови.
Гликемический индекс хлеба зернового – 40 единиц
ГИ продуктов (таблица)