Польза бананов
Родиной этого, давно уже переставшего быть экзотическим, фрукта (правда, с ботанической точки зрения, это ягода) является Малайский архипелаг. Банан культивируется в тропиках и насчитывает около 500 видов, хотя не все сорта употребляются в пищу. Некоторые виды уже не выращивают по причине высокой заболеваемости культур.
Бананы издревле используются в кулинарии по всему миру. Их употребляют свежими, а также жарят, сушат, варят, консервируют. Из них готовят мармелад, сироп, вино, мороженое и многое другое. А также банан служит кормом для домашнего скота.
Во многих странах (таких как Эквадор, Филиппины, Самоа) это основной источник питания.
Бананы обладают множеством полезных минералов и витаминов.
Среди них: витамины А, С, Е и витамины группы В. А также в бананах содержатся такие элементы, как калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, медь и цинк.
Использование бананов в лечебных целях
Цветки, сок, листья, корни, кожура и мякоть банана широко используются в медицине и косметологии. Он является природным средством от многих болезней.
От депрессии
За счет содержания триптофана, который в организме человека трансформируется в серотонин, банан борется с депрессией, поднимает настроение. А благодаря наличию витамина В6, который отвечает за уровень глюкозы в крови, помогает женщинам справиться с ПМС. Богатый витаминами группы В, банан способствует успокоению нервной системы в целом.
Во время физических нагрузок
Исследования показывают, что за счет содержания трех природных сахаров: сахарозы, глюкозы, фруктозы, а также наличию клетчатки, бананы обеспечивают человека высоким запасом энергии и способны быстро насытить организм. Поэтому их употребляют во время тяжелых физических и интеллектуальных нагрузок.
Богатые железом бананы нормализуют уровень гемоглобина в крови, таким образом помогая в борьбе с анемией.
При сердечно-сосудистых заболеваниях
Особенную ценность банан представляет в рационе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как он богат калием, который борется с кровяным давлением и улучшает состояние сердечной мышцы. Доказано, что частое употребление бананов уменьшает риск смертности от инсульта на 40%.
Для кишечника
Включение в рацион бананов нормализует работу кишечника. Богатый на клетчатку банан помогает людям, страдающим запорами, избавляя их от применения слабительных препаратов. Однако следует заметить, что в данном случае годятся только спелые бананы, потому как зеленые плоды организм усваивает плохо. А вот зеленые бананы помогут людям, болеющим на сахарный диабет.
От похмелья
Удивительно, но молочно-банановый коктейль с добавлением меда является одним из скорейших способов борьбы с похмельем. Бананы успокаивают желудок и при помощи меда восстанавливают истощенный уровень сахара в крови, тогда как молоко успокаивает и восстанавливает водный баланс организма.
Чтобы бросить курить
Хорошим помощником послужит банан людям, которые хотят бросить курить. Содержащиеся в нем витамины В6, В12 наряду с калием и магнием помогают снизить никотиновую зависимость.
От комариных укусов
При комариных укусах нужно потереть прыщик внутренней стороной банановой корки. Это поможет снять раздражение, зуд и припухлость.
Для любви
Еще одним интересным свойством банана является то, что, попадая в организм человека, он способствует выработке окситоцина (гормона любви), и поэтому считается продуктом-афродизиаком.
Во время беременности и кормления
Во многих культурах банан употребляется беременными женщинами, чтобы снизить одновременно физическую и эмоциональную температуру. А так как он не вызывает аллергии, то также является одним из первых фруктов для прикорма маленьких деток.
От бородавок
В косметологии банан используется как средство борьбы с бородавками, а также для приготовления масок для лица и волос. Для борьбы с бородавками кусочек кожуры банана кладут внутренней стороной на бородавку и закрепляют пластырем или повязкой.
Противопоказания по употреблению бананов
Несмотря на массу положительных свойств этого продукта, существуют также и противопоказания по употреблению бананов.
Бананы не стоит употреблять:
- людям с завышенной кислотностью желудочного сока,
- при тромбофлебитах,
- со склонностью к ожирению,
- а также при сахарном диабете (последнее ограничение не касается зеленых плодов).
Вот такой, казалось бы, простой, привычный банан. А каким удивительным и богатым фруктом он оказался. Помогает преодолеть и предупредить множество заболеваний и болезненных состояний. Что заставляет задуматься о включении его в ежедневный рацион.