Многие люди, пытаясь похудеть, задаются вопросом: “можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое?”. Для многих эти продукты являются незаменимыми. Но чтобы сбросить вес, человек пытается найти замену этим вкусностями или отказаться от них вовсе. Но вопрос о том, сможешь ли ты при этом похудеть, является достаточно спорным. И требует разбирательств.
Что такое хлеб, его состав
Употреблять хлеб человек начал еще многие тысячелетия назад. Этот продукт питания для многих стал незаменимым. Но при этом многие считают его вредным для здоровья и фигуры.
Считается, что изделия из белой муки вредят не только нашей фигуре, но и организму в целом. Они не имеют никаких питательных веществ. Зато могут включать в себя множество химических компонентов, разрыхлителей, консервантов, красителей.
Хлеб содержит в себе простые углеводы, сахара, являющиеся пустыми калориями. И похудеть, если есть хлеб постоянно, нельзя. Ввиду того, что подобные выпечки практически не содержит клетчатку, чувство сытости сохраняется совсем недолго. К тому же, считается, что хлеб замедляет работу кишечника.
Необходимо также помнить, что современные технологии изготовления хлеба значительно отличаются от технологии прошлого. Раньше хлеб отличался своей свежестью и приятным вкусом. Но существенным его недостатком было быстрое зачерствение. Сейчас же технологии дают возможность изготавливать такой хлеб, который долго не черствеет, но он практически не имеет вкуса и быстро покрывается плесенью.
Сегодня производители хлебобулочных изделий зачастую не указывают на упаковке некоторые из компонентов, которые входят в состав продуктов. Они могут быть опасны для организма – это фруктоза, кукурузный сироп и многие другие вредные вещества.
Изготовители стараются делать акцент именно на полезных свойства хлеба и других мучных изделий. Но исследования показывают, что мука, которая используется для приготовление хлебобулочных изделий, обрабатывается химическим путем. При этом состав химических веществ для отбеливания муки может содержать в себе: бромат калия, диоксид азота, калий брома, пероксид кальция, перекись бензоила, хлор, а сзади карманами, диоксид хлора газ.
Конечно же, не все мучные изделия могут содержать в себе подобные вещества, но тем не менее. Поэтому перед покупкой хлеба обязательно изучите состав изделия. Так вероятность нанесения своему организму вреда будет намного меньше.
Влияние хлеба на организм и фигуру человека
Тем не менее, нельзя полностью отрицать пользу хлеба для организма. Этот продукт заряжает тело и мозг человека энергией, так как является своего рода кладом углеводов. Углеводы составляют основу ежедневного здорового рациона. Их считают пищей для мозга.
Кроме того, хлеб достаточно универсальный продукт. Его можно употреблять с любыми другими продуктами питания. Нельзя говорить о том, что любой хлеб вреден для организма человека. Хлеб содержит белок, который в свою очередь является своеобразным строительным материалом тканей организма.
Следует также заметить, что существует несколько видов хлеба, каждый из которых имеет какие-то достоинства и недостатки. Есть такой вид хлеба, в который добавляют отруби. Такой хлеб улучшает пищеварение, очищает кишечник и позволяет поддерживать сахар в крови без повышения веса.
Но вот как воздействует употребление хлеба на фигуру человека? Любой диетолог скажет, что если употреблять хлебобулочные изделия в огромных количествах, то это несомненно скажется на вашей фигуре. Именно поэтому многие худеющие стараются употреблять их в минимальных количествах или ограничить их употребление.
Для тебя есть подарок! В открытом
доступно ещё
часов минут
Гайд уже отправлен тебе на почту. Чтобы его получить, найди письмо от Physical Transformation и подтверди свой e-mail.
Получи ещё один подарок от Физикл — новую книгу Олега Зингилевского «Оберег от срыва» в нашем боте в Telegram
Некоторые находят хлебу замену. В этом им помогают хлебцы, которые являются цельнозерновыми заменителями хлеба, или ржаными сухариками.
Результаты отказа от хлеба
Специалистам в области диетологии часто приходится сталкиваться с вопросом: «Можно ли похудеть, если полностью отказаться от употребления хлеба?». Конечно, этот вопрос достаточно спорный.
В зависимости от организма человека, от его индивидуальных особенностей, за месяц можно скинуть от 1 до 3 кг лишнего веса. Но это при условии, что хлеб вы не замените на какой-либо еще более калорийный продукт.
Однако стоит отметить, что в одном специалисты сходятся – не стоит отказываться от хлебобулочных изделий совсем.
Помимо высокой калорийности и большого количества углеводов в своем составе хлеб имеет также и полезные вещества, способствующие улучшению работы пищеварительной системы.
Хороший хлеб обогащен белком и включает в себя целый комплекс витаминов, необходимых организму. Именно поэтому, хлеб может не играть огромной роли в процессе похудения. Но отказываясь от хлеба, человек лишает себя многих полезных веществ. Поэтому лучше всего ограничить его употребление или прибегнуть к заменителям (хлебцы, сухарики).
Полезный хлеб: миф или реальность
Специалисты утверждают, что хлеб может быть и полезным. Главное при этом – уметь выбрать правильный хлеб, который будет полезен для организма, насыщен витаминами, белками и другими полезными веществами.
Диетологи советуют при выборе хлеба останавливаться на том, который наименее калорийный, то есть имеет меньшую энергетическую ценность.
Такими видами хлеба может быть:
- белый хлеб из пшеничной муки – 300 килокалорий на 100 грамм;
- белый хлеб с отрубями – 250-270 килокалорий на 100 грамм;
- ржаной хлеб – 180-190 килокалорий на 100 грамм;
- цельнозерновой хлеб – 160-180 килокалорий на 100 грамм;
- хлебцы – 13-22 килокалорий на 1 хлебец.
Вовсе не обязательно отказываться от любимого хлеба, чтобы похудеть. Необходимо просто соблюдать норму и выбирать такой хлеб, который принесет больше пользы организму, чем вреда.
Будет ли польза, если дополнительно отказаться от сладкого
Человек, активно борющийся с лишним весом, в первую очередь постарается ограничивать себя в употреблении мучных изделий и сладостей. Отказавшись от хлебобулочных продуктов, возникает вопрос – есть ли в этом смысл и будет ли польза, если я откажусь еще и от сладкого?
Ученые утверждают, что на самом деле причиной полноты являются не продукты, а чрезмерное их употребление или нарушенный обмен веществ. Если человек слишком много потребляет подобных продуктов, то проблема здесь психологического плана. Это могут быть какие-то страхи неудовлетворенности, стресс. Кроме психолога здесь никто помочь не в силах.
При нарушенном обмене веществ отказываться от любых продуктов, даже сладостей и хлебобулочных изделий, не имеет смысла. Попытка похудеть будет сопровождаться психическим напряжением, самоистязание, а это, в свою очередь, приведет только к набору лишних килограммов. Наиболее эффективными в данном случае будут занятия спортом, гимнастика, физкультура, йога, различные спортивные игры.
Нормы потребления хлеба и сахара, не наносящие вред фигуре
Хлеб и сладкое источник быстрых углеводов. Их употребление допустимо лишь в умеренных количествах. Человеку, который не сидит ни на каких диетах, но старается поддерживать свой вес, разрешено есть данные продукты.
Так, нормой для него будет потребление не более 100 граммов или 3 кусков хлеба в день. Если речь идет о сахаре, то это 2 конфеты или 6 кусков. Для худеющих, при употреблении такого же количества сахара и хлеба, будет необходимо увеличение физических нагрузок.
Таким образом, в первую очередь необходимо четко для себя решить, что главное – желание быть красивым и стройным или же здоровым. Отказываясь от многих продуктов питания, человек лишается многих полезных веществ, необходимых его организму.
Но и чрезмерное употребление хлебобулочных изделий и сладостей ни к чему хорошему привести не может, а только лишь добавит лишних килограммов вашему телу.
