Маслины (гликемический индекс)
Гликемический индекс — это скорость, с которой присутствующие в продукте углеводы усваиваются организмом человека и повышают уровень глюкозы в крови. Продукты с большим ГИ быстро передают энергию организму, а соответственно продукты с низким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленно.
Гликемический индекс маслин – 15 единиц
Гликемический индекс продуктов (таблица)