Куриный бульон издавна ценится людьми за свои полезные и целебные свойства. Он не только справляется с простудой, но и зачастую лечит более тяжёлые недуги.
В данном же случае, он поможет нам справиться с избытком лишнего веса.
Вы скажете – как, ведь в нём же столько жиров! На самом деле, при правильном приготовлении, жира там не так уж и много, зато много полезного и нужного нам белка, который отлично помогает бороться с голодом.
Часто врачи и тренеры даже рекомендуют устраивать разгрузочные дни на бульоне или полноценно сидеть на такой диете. Ведь он и вправду совсем не калорийный, в ста граммах бульона содержится всего пятнадцать калорий.
Как приготовить куриный бульон для похудения
Нам понадобится половинка курицы, весом около 800 грамм и два с половиной литра воды.
Курицу нужно промыть, залить холодной водой и поставить вариться на сильном огне. Когда закипит, необходимо снять пенку, огонь убавить до среднего, проварить так около пяти-семи минут, потом убавить огонь до слабого и варить до готовности полтора-два часа.
За полчаса до готовности нужно добавить заправку – нарезанную морковку, нарезанный сельдерей, немного петрушки, а еще положить одну морковку и одну луковку целиком. Добавить соль по вкусу и, ближе к готовности, пару листиков лаврушки.
В итоге будет два литра прозрачного куриного бульона, который будет готов к употреблению, как только вы его процедите.
Собственно, сама диета на курином бульоне…
Время, необходимое для куриной диеты, варьируется от одного дня до недели, дольше не стоит. Выдержать эту диету довольно сложно, так как кушать нельзя совсем ничего, только пить – обязательно пять стаканов куриного бульона в день, а также зеленый чай без сахара или воду в любых количествах. За день можно потерять около одного килограмма.
Сколько вы выдержите – зависит только от вас и ваших целей.
Выход из диеты на курином бульоне
Из этой системы похудения нужно еще и правильно выйти, чтобы тут же не набрать потерянные килограммы.
Делается это так:
- В первый день выхода к пяти стаканам бульона можно добавить 200 грамм тушеной капусты (масло не добавлять) и одно вареное яйцо (белок)
- Второй день – к рациону первого добавляем две столовые ложки отварного риса или отварной гречки
Для вас подарок! В открытом
доступе до
14 марта
- На третий день к рациону второго добавляем один апельсин или одно яблоко
- На четвертый день отказывается от бульона, оставляем только одну порцию на обед, а к рациону третьего дня добавляем две столовые ложки любой каши и сто грамм любых тушеных овощей
- На пятый день, помимо всего прочего рациона, можно заменить тушеные овощи на свежие и добавить двести грамм обезжиренного йогурта.
- На шестой день уже можно съесть помимо всего прочего двести грамм рыбы или курицы.
И так, медленно и постепенно, нужно вводить в рацион остальные продукты.
Внимание! От алкоголя нужно отказаться, максимум, что вы можете себе позволить – 150 мл сухого вина, только красного.
Противопоказания
Система похудения на курином бульоне, как и любая другая, имеет противопоказания. В данном случае – любые хронические заболевания, а также проблемы с сердцем, почками и печенью. Также во время соблюдения диеты необходимо сократить физические нагрузки. И обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом перед началом диеты.
Материал основан на следующих источниках:
- Weight loss vs weight maintenance: Why the strategies that got you results might not help you keep them
- Carbs, insulin, and weight loss: What REALLY matters for getting the results you want
- 5 significant reasons to lose weight. Forget heart attacks and skinny jeans. This is why weight loss is important
- 8 ways to maintain your weight loss — Precision Nutrition
